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【白4070】マルグリット・カリヨン ブルゴーニュシャルドネ'19

とにかく美味!出色の風味!18世紀から続く知られざる実力派ドメーヌが放つ激旨ブルゴーニュ!フルーティーで豊かな果実味に白い花と白コショウのニュアンス。心地よいミネラルとビターな風味はブルゴーニュ・シャルドネならでは
【白4070】マルグリット・カリヨン ブルゴーニュシャルドネ'19

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商品コード : eva3779

【白4070】マルグリット・カリヨン ブルゴーニュシャルドネ'19

プレコ商品コード 954070
色・容量 白750ml
産地 フランス-ブルゴーニュ地方
品種 シャルドネ100%
味わい 辛口
カートに入れると自動で税込価格になります。
※同じ商品でもヴィンテージやロットごとに価格変更になる可能性があります。

販売価格:2,570 円(税別)

参考小売価格:4,400


混載6本以上又は5000円以上のお買い上げで送料無料

数量:
カートに入れる

18世紀から続く知られざる実力派ドメーヌが放つ激旨ブルゴーニュ!!
とにかく美味!!とにかくハイコスパ!!【ギド・アシェット誌】一つ星を獲得!!
どのクラスも高品質だが、このACブルゴーニュは出色の風味!!
『フルーティーで豊かな果実味に白い花と白コショウのニュアンス!!
心地よいミネラルとビターな風味はブルゴーニュ・シャルドネならでは!!
魚介のパスタやリゾットや鶏・豚肉のクリームソース料理と楽しみたい!!』



[ドメーヌ・マルグリット・カリヨン ブルゴーニュ・シャルドネ 2019]



世界中の愛好家や生産者が無視できない存在が、 フランスはブルゴーニュのシャルドネ。
白ワイン用ブドウとして世界中で最も人気のある品種で すが、この地の石灰質土壌や北緯47度に位置しながらも ブドウの生育時期の日照時間が長いなどの気象条件がも たらす、ブルゴーニュのシャルドネの品質や優位性に異 を唱える声はまず耳にしません。

深みと芳醇さに加え、オークとの相性もよく、丸みのあ る口当たりと後味のよさ、そして酸度とバランスの取れ た上級品は、熟成により複雑で官能的な風味に変化する ことなどがその理由。

さらに、ニューワールドのシャルドネなどのように甘く 重過ぎないため、料理の邪魔をせず、家庭料理に合わせ 易いのも人気の一つ。

ご案内のワインは、まさにブルゴーニュのシャルドネの そんな魅力の一端に触れられる、ベーシックなACブルゴ ーニュ。

造ったのは、ブルゴーニュの高級ワイン産地で知られる 「ムルソー村」に本拠を構える、 [ドメーヌ・マルグリット・カリヨン]。

ブルゴーニュ北端の「シャブリ」から、コート・ドール 南端「サントネ村」の広範囲で、特級[コルトン・シャル ルマーニュ]を始めご紹介のACブルゴーニュまで多くのア イテムを造り、しかもどれもが実に高品質なんです。

なお、この[ブルゴーニュ・シャルドネ]に使用され ているシャルドネは、ドメーヌがコート・ド・ボーヌの 北部、コルトンの丘の一端に所有する、泥灰土を含む石 灰岩質土壌の畑で、リュット・レゾネ(減農薬方法)に て栽培されたブドウ。 それを収穫後、70%を17℃に温度調整したステンレスタ ンクで、30%を樽で30日間発酵。その後10ヶ月間の熟成 を経て瓶詰めしたものです。

新着2019ヴィンテージはブルゴーニュ白の大当たり年!! あのパーカー氏の【ワイン・アドヴォケイト誌】がコート・ド・ボーヌ地区に【93点】、世界中で最大購読者数を誇る【ワイン・スペクテーター誌】も【91?94点】のスコアに、 『暑く乾燥した年だが早くリリースされたものはバランスよくジューシー』 とのコメントを付ける、いわゆるグレート・ヴィンテージ!!

実際に当店での試飲でも、 『ドメーヌ名が変わっても味わいと高品質は変わらず』 『淡くクリアーなイエローの色調。そしてフレッシュでフルーティながらまろやかな 口当たりに伴う、ほのかな バニラの風味と白桃、そしてかすかなコショウのような スパイ スなどのニュアンスを持つ香り。またそれらの香りと、凝縮したシャルドネの 果実味とのバランスも抜群。 さらに柔らかく上品な酸に、しっかり目の適度なミネラ ル感がワインの構造を引き締め、素直に旨みを感じる味わいです。 今飲んですでに口当たりがよく、このクラスでは長めの余韻も持つこのACブルゴーニュ は、魚介のパスタやリゾット、鶏・豚肉のクリームソース料理、チーズなら ボーフォール、コンテなどと楽しみたい1本です。』

18世紀からの実力派ドメーヌが放つ、最高のデイリー向 きブルゴーニュ白、 [ドメーヌ・マルグリット・カリヨン ブルゴーニュ・シャルドネ]!! 【ギド・アシェット誌】でも一つ星を獲得するドメーヌの、 ベーシックなACブルゴーニュで、ブルゴーニュのシャル ドネが持つエレガントな果実味に触れてください。 個人的にケース買いしたいお値打ち品です。