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【白425】ビンツ+ブラット フランコナ

ワイン雑誌でも絶賛された、辛口モダン・ドイツワイン。飽きのこない味わい として使いやすい!!お食事を引き立ててくれる’フード フレンドリー’なワイン
【白425】ビンツ+ブラット フランコナ

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残りあと34個

商品コード : eva2310

【白425】ビンツ+ブラット フランコナ

プレコ商品コード 953425
色・容量 白750ml(スクリューキャップ使用)
産地 ドイツ・ラインヘッセン地方
品種 シルヴァーナー 50%、ヴァイスブルグンダー 25%、バッフス 25%
味わい 辛口
カートに入れると自動で税込価格になります。
※同じ商品でもヴィンテージやロットごとに価格変更になる可能性があります。

販売価格:1,130 円(税別)

参考小売価格:2,000


混載6本以上又は5000円以上のお買い上げで送料無料

数量:
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【お客様へのおすすめコメントはこの一言で決まり!】

ワイン雑誌でも絶賛された、辛口モダン・ドイツワイン。飽きのこない味わい として使いやすい!!お食事を引き立ててくれる’フード フレンドリー’なワイン


【商品詳細】

ジルヴァーナー主体に複数品種のブレンド!!どれかの品種が何かのお料理に合う!!
こんな食事に万能なワインは他ではなかなか見たことがありません!!

 
高品質な辛口ワインに強いこだわりを持ち、
若手醸造家を中心にモダン・ドイツワイン・プロデュースの第一人者!
右側がビンツさん、左側がブラットさん!


 
ワイン雑誌【Wi-not?】の『とんかつに合うワイン』で前ヴィンテージの2011年が特集されました
他のワインを押さえてビンツシリーズが3冠!!



  今回ご紹介するのは和食や中華、洋食まで、 様々なタイプのお食事のお供にお奨めの白ワイン!
 

【ワイナリー説明】


このワインをプロデュースするのは、ドイツでは超有名 な若手醸造家を中心に高品質ワインをコンサル、プロデ ュースするヨアヒィム・ビンツさんとトーマス・ブラッ トさん!!

ドイツというとちょっと甘口の優しいワインのイメージ がありますが、この【ビンツ+ブラット】シリーズは、 デイリーにワインを楽しんでもらいたく、価格を抑えて、 かつ、辛口のとっても飲みやすいタイプのワインなんで す!!!

ビンツさんとパートナーシップを結ぶ、ドイツを代表する 若手人気醸造家さんがこのプロジェクトに参加しています!! 高品質で安心なワイン造りがこだわりな為、自然の環境 に優しい栽培、高い技術をもった醸造施設を備えている ワイナリーとコラボしているんです!!

なので、ワインのボトルの見た目のかっこよさだけじゃ なくて、味わいも本格的で素直にうまい!! もともと、単独で楽しむ、というよりは食事をさらに 引き立てるために色々な工夫がされているワインなんです。

例えば、全てのワインは飲み疲れしない低めのアルコール で辛口。 複数のブドウの品種の個性がブレンドワインの中にはあ るので、どこかがそれぞれのお料理の特徴とあってくれ るため、単一品種よりもお料理には幅広く合わせやすい こともお食事向きです!! ブドウ品種はシルヴァーナー、リヴァーナー、バッフス の3種類!!シルヴァーナーが中心。

この品種の特徴とい えば、穏やかな酸味と適度なボリューム感。その特徴が 特に同様に穏やかな酸味の和食との相性も抜群!! バッフスの華やかな香りも加わり、もう、絶妙なブレン ドのバランスといったら!!! このワインが造られるラインヘッセン地方は、ドイツの 中でも比較的穏やかな気候のため、より酸味やミネラル 感の柔らかさをうみ出しています。
 

【テイスティングコメント】


『香りはグレープフルーツなどの柑橘系、オレンジ、 メロンなどのフレッシュでフルーティな印象。
味わいは、口に含んだ瞬間にふわっと果実味の凝縮感が ひろがり、柔らかい酸味とミネラル感が支えてくれます。 はじめは軽やかな印象ですが、後からじわじわと旨味が 表れてきます。

バッフスやリヴァーナーが軽やかさを あらわしていますが、シルヴァーナーがボリューム感と 口の中での下の部分のパレットを造り、バランスをしっ かりととってくれています。後味に心地いい苦味がのこ ります。心地いい辛口で余韻はふんわりと長く続いて いきます。』

熟成させて飲むというよりは、お求めいただいてから、 1-2年以内にフレッシュ感を楽しんでいただくことをおす すめします。