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【白365】パイπブランコ'17

あの大人気【理数系ワイン!?】の極旨白ワイン!見た目のインパクトは赤ワイン以上!?中身も超美味! あの円周率ワイン[パイ π]に白ワインがあった!英有名評価誌[デカンター]誌も【Commended(推奨)】の称号を授与して激賞!
【白365】パイπブランコ'17

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商品コード : eva2884

【白365】パイπブランコ'17

プレコ商品コード 953365
色・容量 白750m
産地 スペイン・アラゴン州
品種 ガルナッチャ・ブランカ100%
味わい 辛口
カートに入れると自動で税込価格になります。
※同じ商品でもヴィンテージやロットごとに価格変更になる可能性があります。

販売価格:1,540 円(税別)

参考小売価格:2,600


混載6本以上又は5000円以上のお買い上げで送料無料

SOLD OUT


【お客様へのおすすめコメントはこの一言で決まり!】

あの大人気【理数系ワイン!?】の極旨白ワイン!!見た目のインパクトは赤ワイン以上!?中身も超美味!! あの円周率ワイン[パイ π]に白ワインがあった!!英有名評価誌[デカンター]誌も【Commended(推奨)】の称号を授与して激賞!!


【商品詳細】



スゴイのは見た目だけではありません。 なんと標高900mの高地畑で栽培されている、樹齢60〜80年 の古木ガルナッチャ・ブランカ種100%!! そしてフレンチオーク新樽100%で6ヶ月熟成させた、 白ワインの極上キュヴェなんです!!

このボデガス・ランガの誇る最高級白ブドウを丁寧に醸し、 造り上げたのは年産わずか13,000本!! こんなに少ない生産量にもかかわらず、英有名評価誌 [デカンター]誌は【Commended(推奨)】の称号を授与 して激賞したほど!!
 

【ワイナリー説明】

ボデガス・ランガはスペイン北東部アラゴン州の原産地 呼称(D.O)カラタユにセラーを構えるワイナリーです。 D.O.カラタユ内では唯一の家族経営のワイナリーで、古く からブドウ栽培農家としてこの地でブドウを栽培して きました。 代々受け継がれた畑を大切に管理しながら、1867年に 小さな醸造蔵を建て、ワイン造りを開始しました。そして 現在に至るまで、近代設備の導入を進める一方で家族の 伝統も守り続けています。

首都マドリードと第二の都市バルセロナを結ぶ要衝 の地サラゴサから程近く、ビコール連山に守られた恵ま れたロケーションの下、ワイン造りを行っています。 現在、フアン・ホセ・ランガ氏が経営責任者、妹のマリア・ テレサ・ランガさんが管理業務を、フアン・ホセ氏の息子 フアンとセサルが技術面を担当しています。セラーの拡張 は行なわれましたが、共同組合のように量を優先せず、 常に質を重んじる小規模な生産者であるべきというのが 彼らのポリシーです。

既に大ヒットとなっている[レアル・デ・アラゴン・ ガルナッチャ・センテナリア]も、このボデガス・ランガ が造っており、今回ご案内の[パイ π]共々高品質ワイン の造り手として急速に評価を上げています。 赤ワインの[パイ π]に使われる品種はこの地の希少固有 品種コンセホン種で、畑の面積が3.1416haであることから [パイ π]と名づけられました。平均樹齢80年の超古木 ブドウです。 自社畑ではありませんが、ボデガス・ランガによりきめ 細かく管理が行われている畑で、標高1000mと極めて高地 に位置しています。

土壌は粘板岩(スレート)です。 丁寧に手摘みしたブドウを使用し、24℃のステンレス タンクで7日間発酵を行ないます。熟成は100%フレンチ オーク新樽を使用。年間生産本数は5,000本とごくわずか です。 一方、[パイ π ブランコ]は標高900mの高地畑で栽培 されている、樹齢60〜80年の古木ガルナッチャ・ブランカ 種100%。丁寧に手摘みで収穫し、13℃に維持したステン レスタンクで20日間アルコール発酵させます。その後、 フレンチオーク新樽で6ヶ月熟成させます。年間生産量は 13,000本。 そんな少量生産キュヴェにして、いきなりパーカーさん の目に留まり、2008年ヴィンテージの赤ワインが91点もの 高得点を叩き出してしまった[パイ π]。
 

【テイスティングコメント】

グラスで輝くレモンイエロー色に心弾みます! グレープフルーツ、レモン、黄色いリンゴ、黄桃、蜂蜜、 白い花、へーゼルナッツなどの豊かなブーケ。そして なんと言っても、スモーキーで硬質なミネラルが主張する ヨーロッパらしいエレガントな香りに癒されます。 凝縮した果実味、落ち着いて控えめながら上質な酸、 なめらかな口当たり。スモーキーでミネラリーな余韻が いつまでも続き、心身ともに解きほぐされるような感覚。

実にエレガントで穏やかな味わいの一本です。 チキンのクリーム煮、白身魚のフリットなど にベストマリアージュ!! ぜひ試してみてください!!